Finca La Montaña

Perteneció a Don Antonio Mármol, bisabuelo materno de la actual propietaria Marielly Guerra. 

Historia

Finca La Montaña se encuentra ubicada en aldea Nochán, Olopa. Perteneció a Don Anto-nio Mármol, bisabuelo materno de la actual propietaria Marielly Guerra. Debido a la gran extensión territorial de la finca que el poseía, alquilaba pequeñas porciones de terreno a los agricultores locales para que pudieran sembrar maíz y frijol, con ese dinero que ganaba lo-graba sostener a su familia y a su ganado.

El terreno contaba con una extensión de 85 manzanas, en esa época hablando de los años 1985. En 1993 don Raúl Guerra, hombre luchador y siempre entusiasta se enamoró de la nieta de don Antonio, Elsa Mármol, con quien meses después se casaron y como fruto de su amor, doña Elsita se entera que tendrá un bebé y que sería niña.

Historia

Finca La Montaña se encuentra ubicada en aldea Nochán, Olopa. Perteneció a Don Anto-nio Mármol, bisabuelo materno de la actual propietaria Marielly Guerra. Debido a la gran extensión territorial de la finca que el poseía, alquilaba pequeñas porciones de terreno a los agricultores locales para que pudieran sembrar maíz y frijol, con ese dinero que ganaba lo-graba sostener a su familia y a su ganado.

El terreno contaba con una extensión de 85 manzanas, en esa época hablando de los años 1985. En 1993 don Raúl Guerra, hombre luchador y siempre entusiasta se enamoró de la nieta de don Antonio, Elsa Mármol, con quien meses después se casaron y como fruto de su amor, doña Elsita se entera que tendrá un bebé y que sería niña.

Con un deseo inmenso de que su hija naciera en el extranjero, juntaron maletas y emprendieron el viaje hacia Estados Unidos el 20 de mayo de ese mismo año. Don Raúl trabajo arduamente durante dos años, en 1995 estando don Raúl compartiendo con su esposa e hija recibe una llamada telefónica de su suegro en donde le comenta que el terreno que perteneció al abuelo de su esposa se encontraba a la venta; don Raúl analizando la posibilidad y facilidades que tenia estando trabajando en el extranjero no dudo en adquirir el terreno, sabiendo que en ese hermoso lugar era donde compartiría tantos momentos inolvidables con su familia.

La familia Guerra Mármol emprende su viaje de regreso a Olopa, en donde comenzaron a invertir tiempo y dinero en el terreno; lo chapeo, labro y trabajo durante mucho tiempo; como lo hizo el bisabuelo de su esposa.

Don Raúl también arrendaba pequeñas porciones de terreno para sembrar maíz y frijol, con el fin de mejorar algunas áreas de la finca.

El acceso a la finca era muy limitado por las carreteras, él con el entusiasmo de poder tener mejor accesibilidad a sus tierras decidió meter maquinaria para poder tener acceso a todo el terreno, el cual en determinadas áreas colinda con el municipio de Quezaltepeque; para llevar a cabo esto invirtió Q10,000, poco dinero en la actualidad, pero una gran in-versión hace 26 años.

Él incorporó el cultivo de café en el año 2000 y a la vez incorporó diversas especies de pino e ingas que se pueden apreciar en la finca y le dan un gran realce al paisaje singular de la misma.


Durante su estadía en los Estados Unidos, don Raúl desarrolló diabetes y Marielly comenta “Mi papá jalaba el almacigo y lo sembraba junto con su sombra, hasta el año 2018 cuando fallece y me deja a cargo de las tierras y una gran responsabilidad de continuar con su amor a la tierra”.

Marielly lleva trabajando la finca desde hace 2 años, en los cuales a incrementado el área cultivada con café y por ende su producción, haciendo una finca más sostenible. Además de ir diversificando la finca, no sólo con distintas variedades de café, sino que también con especies del tipo forestal y ornamental.

Marielly comenta: “Mi papá siempre me decía “hija hay que cuidar ese bendito grano de Oro, mi abuelo crio a mi papá a pura venta y cosecha de café, por esa lección que heredo mi abuelo a mi padre y luego el a mi es que yo amo tanto la naturaleza y el café´”. A veces me gusta visitar puntos en la finca donde mi papá se ponía a platicar conmigo y me enseñaba sobre agricultura”.

Perfil de Taza

Aroma: Nuez y Chocolate

Cuerpo: Sedoso

Acidez: Cítrica

Sabor: Chocolate, durazno y ciruela

Post-gusto: Frutos secos (Almendra y avellanas)

Conoce Finca la Montaña

coffee-cup-coffee-beans-XL3CSQR2.png
Café Apolo
Logo
Enable registration in settings - general
Shopping cart